
Nach zahlreichen Wechseln in den letzten Jahren kehrt das Lokal zu seinem ursprünglichen Namen Rössli zurück. Tradition ist in der Küche angesagt, wo gutbürgerlich gekocht wird. Einmal im Monat soll es ein indisches Menü geben. «Wir sehen grosses Potenzial, das Rössli hat mit dem gemütlichen Restaurant, der Bar, der Terrasse, dem viel einsetzbaren Saal mit Bühne und der wunderschönen und speziellen Kellerbar, viele Möglichkeiten», ist Geschäftsführer Toni Singh überzeugt. Er und sein Team möchten das Vertrauen der Gäste nach den vielen Pächterwechsel der letzten Jahre wieder zurückgewinnen.