«Fleisch sollte in der Schweiz produziert werden»

Interview Die Herausforderungen für die Landwirte nehmen sukzessive zu. Markus Kretz ist seit 2020 Präsident des Luzerner Bäuerinnen und Bauernverbandes. Mit dieser Zeitung spricht der 46-jährige Schongauer über die Situation bei der Tierhaltung, aber auch über die in der Kritik stehenden Emissi­onen oder über die zunehmende Bürokratie. Und er wagt ebenfalls einen Blick zum Landwirt von morgen.