
"Unsere Habseligkeiten lagern wir alle in einem Steinhaus zusammen mit den Vorräten. Das ist so ziemlich der einzige Ort, der sicher vor den Affen ist. Das Leben tagsüber findet hauptsächlich um die Küche herum, in der Schreinerei, im Café oder in den Schulhäusern statt. Zwei Mütter von Schulkindern kochen unter der Woche für alle Mittagessen. Am Abend kocht immer jemand, der hier permanent wohnt, für alle. Das ist praktisch, da ich so nur einmal pro Woche Zeit zum Kochen aufwende. Es befinden sich immer zwei bis sechs freiwillige Helfende aus Malaysia oder anderen Ländern hier. Donnerstags ist es unsere Aufgabe, zusammen ein Abendessen zu kreieren. Das ist immer ein kleines Abenteuer für sich und ich lerne zum Beispiel: es gibt viele Arten, einen Apfel zu schneiden..."