Entscheid von weitsichtigen Bauern

Käsereigenossenschaft Unterdorf Um die Zeit der Jahrhundertwende, als das Genossenschaftswesen allgemein in Schwung kam, entschlossen sich einige weitsichtige Bauern in Werthenstein für die Gründung einer Käsereigenossenschaft und den Bau einer neuen Käserei. Die erste Gründungsversammlung wurde am 19. März 1900 abgehalten. Das Protokoll führte Anton Bucher, Neuhaus, (heute Restaurant Kloster).